Ինչպես պատրաստել թռչնամիս գինու մեջ

Թռչնամիսը կիսել կամ կտորների վերածել, խորը կաթսայի մեջ մի փոքր ջրով շոգեխաշել: Հետո ավելացնել կտրատած սոխ, ճզմած սխտոր, կարագ, աղ և եփել: Ավելացնել 100 մլ գինի և շարունակել եփել: Կրակից վերցնելուց 5-7 րոպե անց ավելացնել մնացած գինին, տոմատի մածուկը և մանր կտրատած անանուխի տերևները:

Ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք թռչնամիս գինու մեջ

հավ  հավ - 1 հատ

սոխ  սոխ - 4 գլուխ

կարագ  կարագ - 80 գրամ

սխտոր  սխտոր - 5 պճեղ

կարմիր գինի  կարմիր գինի - 300 մլ

տոմատի մածուկ  տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ

անանուխ  անանուխ

աղ  աղ

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել