Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ՝ եփած խոզի մսով ու լոլիկով

Կարտոֆիլը մաքրել, բարակ կտրատել, աղ ցանել: Միսը կտրատել միջին չափի քառակուսիների, աղ ու պղպեղ ցանել: Սոխը մաքրել, կիսալուսնաձև կտրատել: Լոլիկները կլոր կտրատել շրջանաձև: Բուսական յուղով տապակի մեջ դնել կարտոֆիլը: Շարել միսը, լոլիկն ու սոխը: Պատել թթվասերով և պանիր ցանել: Եփել 40-50 րոպե 180 աստճանում:

Ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք կարտոֆիլ՝ եփած խոզի մսով ու լոլիկով

խոզի միս  խոզի միս - 600 գրամ

կարտոֆիլ  կարտոֆիլ - 1 կգ

սոխ  սոխ - 1 գլուխ

լոլիկ  լոլիկ - 2 հատ

պանիր պանիր - 200 գրամ

թթվասեր թթվասեր

աղ  աղ

սև պղպեղ  սև պղպեղ

ձեթ  ձեթ

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել