Ինչպես պատրաստել ձուկ ՛ «երազանք»

Ձուկը ոչ մեծ կտորների բաժանել: Լոլիկները բարակ շրջանակների բաժանել: Սխտորը մանր կտրատել: Պանիրը քերել մեծ քերիչով: Կանաչին մանր կտրատել: Կաղապարի հատակին դնել փափկամիսը, աղ,պղպեղ անել: Փափկամսի վրա շարել լոլիկը, լոլիկի վրա սխտորը,աղ, պղպեղ անել: Կետչուպ քսել, պանիր ցանել, դնել ջեռոցը: Եփել 35-40 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Պատրաստի կերակուրի վրա պանիր լցնել:

Ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք ձուկ ՛ «երազանք»

ձուկ  ձուկ - 500 գրամ

պանիր պանիր - 150 գրամ

լոլիկ  լոլիկ - 300 գրամ

տոմատի մածուկ  տոմատի մածուկ - 5 ճաշի գդալ

սխտոր  սխտոր - 3 պճեղ

աղ  աղ

սև պղպեղ  սև պղպեղ

ձեթ  ձեթ

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել