Этот морковный пирог с секретным ингредиентом от Мэри Берри богат витаминами А, К, и D, которые незаменимы в холодном климате. Вооружаемся формами для выпекания и миксером и приступаем к рецепту от британского шефа!
Время приготовления 30 мин.
Рецепт на 6 персон
Ингредиенты
мука белая - 225 г
пудра сахарная - 175 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
масло подсолнечное - 225 мл
морковь - 100 г
банан свежий - 100 г
банан сушеный - 75 г
кабачок свежий - 100 г
масло сливочное - 100 г
крем-сыр - 100 г
экстракт ванильный - 1 ч.л.
пудра сахарная - 225 г
Смешайте пюре банана, тертую морковь, тертые кабачки, подсолнечное масло и яйца. В другой тарелке смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Соедините сухие и влажные ингредиенты.
Разделите тесто на 2 части и выпекайте в формах для выпекания 25 минут. В это время смешайте ингредиенты для глазури венчиком. Промажьте кремом между баржей и сверху. Украсьте пирог сушеным бананом.
