В следующий раз, когда будете готовить блюдо с чесноком, не спешите отправлять шелуху в мусорное ведро. Ведь из того, что мы привыкли считать отходами, можно сделать превосходную приправу: душистую и полезную для здоровья. Вдобавок — совершенно бесплатную. Приготовить ее совсем несложно и это не займет много времени.

Ароматная приправа из чеснока своими руками

Для начала заведите привычку откладывать чесночную шелуху в отдельную баночку или контейнер, когда готовите. Как только емкость переполнится, можно приступать к приготовлению вкуснейшей домашней приправы.

  • Первым делом промойте чесночную шелуху под проточной водой.
  • Затем переложите ее на чистое кухонное полотенце и хорошенько промокните от излишков влаги.
  • Затем переложите на противень и поставьте в духовку при минимальной температуре. Сушите, пока шелуха не подрумянится.
  • Получившиеся чесночные «лепестки» нужно будет измельчить. Можно прокрутить их в блендере или кофемолке, но можно воспользоваться ступкой и пестиком.

Ваша приправа готова! Пересыпьте ее в перечницу и можете использовать для придания блюду пикантного аромата (и никакого чесночного амбре при поцелуях!)

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать