Բաղադրիչներ

  • երշիկ - 250-300 գ
  • պղպեղ կարմիր - 200 գ
  • վարունգ - 200 գ
  • եգիպտացորեն պահածոյացված - 200 գ
  • սոխ - 1 գլուխ
  • ձու - 3 հատ
  • մայոնեզ - 100-150 գ
  • մանանեխ - 2 թ/գ
  • պղպեղ - ըստ ճաշակի
  • աղ - ըստ ճաշակի
  • համեմունք - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Երշիկը մանր կտրատում ենք։
Աղցան-«Ծիածան»-3
Պղպեղը խորանարդաձև կտրատում ենք։
Աղցան-«Ծիածան»-4
Վարունգը նույնպես բաժանում ենք փոքրիկ խորանարդիկների։
Աղցան-«Ծիածան»-5
Սոխը կիսալուսնաձև կտրատում ենք։
Աղցան-«Ծիածան»-6
Եփած ձվերը նույնպես մանր կտրատում ենք։
Աղցան-«Ծիածան»-7
Պատրաստում ենք սոուսը, որի համար մայոնեզը, մանանեխը, աղն ու համեմունքները խառնում ենք։
Աղցան-«Ծիածան»-9
Աղցանը պատում ենք սոուսով, խառնում ենք ու 40-60 րոպե թողնում ենք սառնարանում։
Աղցան-«Ծիածան»-10

Բարի ախորժակ։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել