Բաղադրիչներ
- կաթ - 2 բաժակ
- թխվածքաբլիթ - 120 գ
- շաքարավազ - 300 գ
- ձու - 3 հատ
- ռոմ - 1 ճ/գ
- կակաոյի փոշի - 2 ճ/գ
- Կարամելի համար՝
- շաքարավազ - 300 գ
- ջուր - 100 գ
Պատրաստման եղանակը
Շաքարավազը լցնում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք ջուրը, ապա դնում ենք կրակի վրա:
Երբ կարամելը պատրաստ է լինում, լցնում ենք համապատասխան ֆորմաների մեջ ու թողնում ենք, որ սառչի:
Այնուհետև ձուն առանձին տարայի մեջ հարում ենք շաքարի փոշու հետ:
Լցնում ենք կակաոյի փոշին, ապա ավելացնում ենք տրորած թխվածքաբլիթներն ու ռոմը: Ապա տաքացնում ենք կաթը, լցնում ենք ստացված զանգվածի մեջ ու խառնում ենք:
Ստացված զանգվածը լցնում ենք կարամելային զանգվածի վրա:
Ձևամանի մեջ լցնում ենք եռացրած ջուր, ապա ֆորմաները դնում ենք մեջն ու եփում 40-50 րոպե 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Մեր աղանդերը պատրաստ է:
Երբ կարամելը պատրաստ է լինում, լցնում ենք համապատասխան ֆորմաների մեջ ու թողնում ենք, որ սառչի:
Այնուհետև ձուն առանձին տարայի մեջ հարում ենք շաքարի փոշու հետ:
Լցնում ենք կակաոյի փոշին, ապա ավելացնում ենք տրորած թխվածքաբլիթներն ու ռոմը: Ապա տաքացնում ենք կաթը, լցնում ենք ստացված զանգվածի մեջ ու խառնում ենք:
Ստացված զանգվածը լցնում ենք կարամելային զանգվածի վրա:
Ձևամանի մեջ լցնում ենք եռացրած ջուր, ապա ֆորմաները դնում ենք մեջն ու եփում 40-50 րոպե 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Մեր աղանդերը պատրաստ է:
Նյութի աղբյուր՝ https://www.cooks.am/%d5%a2%d5%b8%d5%b6%d5%a5%d5%bf/?fbclid=IwAR0JGbCtJpjBnvIXl-Eux0CS52CnRKQoFjXnT_8MFIXHK25IVc3D5UXcrBY
Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print
Տպել
