Для сохранения крепкого здоровья важно соблюдать режим питания, не отказываясь в течение дня от завтрака, обеда или ужина. Первый прием пищи является наиболее важным в рационе. С завтраком в организм поступают все полезные микроэлементы, которые помогают взбодриться после сна и зарядиться энергией на весь день. Правильный завтрак настраивает организм на продуктивную работу в первой половине дня. Именно поэтому так важно правильно начинать свой день, отказавшись от привычных сладостей и бутербродов в пользу здорового завтрака.
ТВОРОГ
Один из самых полезных кисломолочных продуктов, который содержит белок, минеральные вещества, лактозу, жир, ферменты и 12 витаминов различных групп. К тому же творог богат кальцием, железом и фосфором, а его питательная ценность намного выше молока.
Рецепт для завтрака:
Смешайте в блендере творог и свежие (или замороженные) ягоды до получения легкой и воздушной творожной массы. По желанию можно добавить мюсли или мед. Если вместо фруктов в творог покрошить измельченную зелень, получится аналог творожного сыра, который можно намазать на хлебцы.
ЯЙЦА
Куриные яйца богаты витаминами А, Е, D и В, кальцием, калием, магнием, цинком, железом, медью, фосфором и селеном. Регулярное употребление в пищу яиц повышает иммунитет, помогает бороться со стрессами и вирусными инфекциями, нормализует обмен веществ в организме. Особенно ценным является белок, содержащий углеводы, минеральные вещества, протеин и важные аминокислоты, которые организм человека самостоятельно синтезировать не может.
Рецепт для завтрака:
Белковый омлет – сытное, низкокалорийное, вкусное и максимально полезное блюдо для всех, кто придерживается правильного питания. Слегка обжарьте на сковороде кубики помидора и половинку цуккини. Отделите желтки от белков, взбейте белки, добавьте в них половину стакана молока и щепотку соли. Залейте овощи белковой смесью. Готовый омлет посыпьте свежей зеленью.
ФРУКТЫ
Диетологи рекомендуют каждый день употреблять свежие фрукты. Для завтрака подойдут цитрусовые, виноград, абрикосы, персики и манго. Эти продукты богаты витаминами и минералами, поднимают настроение и улучшают самочувствие.
Рецепт для завтрака:
Для приготовления фруктового завтрака вам понадобится всего несколько минут - нарежьте фрукты кубиками, а в качестве заправки используйте обезжиренный йогурт.
ОВСЯНАЯ КАША
Овсянка практически не содержит жира и холестерина, богата витаминами В1, Е и минералами - кальцием, железом, магнием, цинком. Овсянка - один из наиболее полезных продуктов для здоровья человека, она снижает уровень «плохого» холестерина, помогает нормализовать уровень сахара в крови и избавиться от лишнего веса.
Рецепт для завтрака:
Во взрослом возрасте полезнее употреблять на завтрак овсянку, сваренную на воде. Разнообразить привычное блюдо легко: добавьте в кашу кубики свежих фруктов, ягоды, варенье, морковь или сухофрукты, посыпьте измельченными орехами или тыквенными семечками.
ЙОГУРТ
Домашний йогурт без добавок улучшает пищеварительные процессы. В нем содержится калий, фосфор, цинк и множество полезных витаминов. Для завтрака выбирайте натуральный йогурт без сладких наполнителей или йогурт домашнего приготовления.
Рецепт для завтрака:
Огуречный коктейль на основе натурального йогурта поможет взбодриться и приятно освежит в летний сезон. Измельчите пару огурцов, ломтик имбиря и листики мяты. Добавьте жидкий йогурт, полстакана минеральной воды и ложку меда, взбейте коктейль в блендере
