Причиной лишнего веса и ожирения может быть неожиданный на первый взгляд фактор – недостаточное количество потребляемого человеком кальция. Это определили исследователи из Канады.
Ученые Университета Лаваля выяснили, что количество кальция, получаемого организмом, может иметь решающее значение, когда речь идет о массе тела – похудении или ожирении. Проведенное специалистами из Канады масштабное исследование выявило любопытную закономерность: оказалось, что женщины, испытывавшие дефицит данного микроэлемента, были склонны иметь избыток жировых отложений в теле.
Исследователи определили, что человеческий мозг чувствителен к уровню кальция: при недостатке минерала нейроны подают сигналы, побуждающий к потреблению большего количества пищи, для восполнения запасов важного микроэлемента. Таким образом, может расти вес, повышается концентрация холестерина в крови, увеличивается риск метаболических, сердечных нарушений.
Ученые утверждают, что тем, кто мечтает похудеть и хочет уберечься от прибавки в весе, следует добавить в рацион больше молочных продуктов, в том числе сыра. Эти продукты являются очень хорошими источниками кальция.
