Время приготовления - десять минут
Общее время приготовления - полчаса
Мука | 125 граммов |
Вода | 85 миллилитров |
Дрожжи | пять граммов |
Соль | две щепотки |
Сахар | одна чайная ложка |
колбаса пепперони | 100 граммов |
протертые томаты в собственном соку | 80 миллилитров |
тертый сыр | 100 граммов |
Зелень | один пучок |
Шампиньоны | два гриба |
Красный лук | одна головка |
Помидоры черри | шесть штук |
Чеснок | два зубчика |
-
В чашу блендера добавьте муку, воду, дрожжи и соль. Взбейте в течение двух минут, накройте полотенцем, отставьте в сторону.
-
Приготовьте соус: протертые томаты переложите в сотейник, добавьте туда же зелень, немного сахара и соли. Отправьте нагреваться на плиту на три-четыре минуты.
-
Тем временем нарежьте колбасу кружочками, тонко порежьте лук, томаты черри - пополам, все смешайте.
-
Снимите соус с огня и дайте остыть.
-
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкую лепешку диаметром 25 см на присыпанном мукой столе.
-
Переложите тесто на противень, обмажьте всю поверхность приготовленным соусом. Сверху выложите начинку.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда пиццу на десять минут.
Готовую пиццу пепперони разрежьте на кусочки и поскорее подавайте на стол!