Время приготовления - десять минут
Общее время приготовления - полчаса
| Мука | 125 граммов |
| Вода | 85 миллилитров |
| Дрожжи | пять граммов |
| Соль | две щепотки |
| Сахар | одна чайная ложка |
| колбаса пепперони | 100 граммов |
| протертые томаты в собственном соку | 80 миллилитров |
| тертый сыр | 100 граммов |
| Зелень | один пучок |
| Шампиньоны | два гриба |
| Красный лук | одна головка |
| Помидоры черри | шесть штук |
| Чеснок | два зубчика |
-
В чашу блендера добавьте муку, воду, дрожжи и соль. Взбейте в течение двух минут, накройте полотенцем, отставьте в сторону.
-
Приготовьте соус: протертые томаты переложите в сотейник, добавьте туда же зелень, немного сахара и соли. Отправьте нагреваться на плиту на три-четыре минуты.
-
Тем временем нарежьте колбасу кружочками, тонко порежьте лук, томаты черри - пополам, все смешайте.
-
Снимите соус с огня и дайте остыть.
-
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкую лепешку диаметром 25 см на присыпанном мукой столе.
-
Переложите тесто на противень, обмажьте всю поверхность приготовленным соусом. Сверху выложите начинку.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда пиццу на десять минут.
Готовую пиццу пепперони разрежьте на кусочки и поскорее подавайте на стол!
