Пирог со сметанной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г муки
  • 115 г сливочного масла
  • 220 г сахара
  • 2 яйца
  • 125 г сметаны
  • 400 г клубники
  • 1 ч. л. ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Размягчи сливочное масло и добавь к нему 180 г сахара.

    сметанный пирог с ягодами© Depositphotos

  2. Взбей миксером масло с сахаром до пышной светлой массы.

    сметанный пирог быстрый© Depositphotos

  3. По одному добавь яйца и ванилин, затем снова взбей массу, чтобы она стала светлой и пышной.

    пирог сметанный вкусный© Depositphotos

  4. После надо просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и отправить в яично-масляную массу в два захода, чередуя со сметаной и смешивая ингредиенты на низкой скорости миксера.

    сметанный торт дома© Depositphotos

  5. Застели форму для выпекания пергаментной бумагой и выложи тесто. Затем вымытую и сухую клубнику нарежь пластинками и выложи сверху на тесто. Равномерно присыпь пирог сахаром и отправляй в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

    ароматный пирог с клубникой© Depositphotos

Готовый сметанный пирог с ягодами остуди в форме на решетке и подавай еще теплым со взбитыми сливками. Приятная сахарная корочка в сочетании с нежнейшим тестом точно не оставят домочадцев равнодушными!

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать