Картофельные палочки с сыром — простое блюдо, которое пользуется большой популярностью у начинающих кулинаров. Но и при подготовке праздничного стола об этом удивительно рецепте нельзя забывать, ведь палочки получаются аппетитными и нежными, а усилий и времени для приготовления требуют совсем немного.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5–6 картофелин
- 100–120 г бекона
- 200 г твердого сыра
- 1 ст. л. сметаны
- растительное масло, петрушка, перец, соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ
- 2 куриных яйца
- немного муки и панировочных сухарей
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
- 200 г сметаны
- 2–3 зубчика чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Картофель почисти и отвари до готовности, измельчи до однородной массы.
- Бекон мелко наруби ножом.
- Мелко покроши петрушку.
- Добавь измельченные бекон и петрушку, а также сметану в картофель. Посоли, поперчи и хорошенько перемешай до однородной массы.
- Теперь нарежь сыр полосочками по 5–6 сантиметров в длину.
- Сформируй из картофельной массы округлые лепешки, положи в середину полоски сыра и скатай в продолговатые колбаски.
- Полученные колбаски сначала обкатай в муке.
- Затем обкатай во взбитом яйце. И снова в панировочных сухарях.
- Теперь обжарь палочки в большом количестве горячего масла.
- Осталось приготовить соус, смешав сметану, рубленную петрушку, измельченный чеснок и перец в одной посуде. Не забудь посолить и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/kartofelnye-palochki/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать