Բաղադրիչներ

  • Խմորի համար՝
  • կեֆիր - 250 մլ
  • շաքարավազ - 200 գ
  • ձու - 2 հատ
  • ալյուր - 300 գ
  • սոդա - 1 թ/գ
  • կարագ - 60-70 գ
  • վանիլին - 1 պտղունց
  • Շտրեյզելի համար՝
  • կարագ - 50 գ
  • շաքարավազ - 2 ճ/գ
  • ալյուր - 2 ճ/գ
  • կակաո - 2 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

Պատրաստում ենք խմորը: Ձվերը շաքարավազի հետ լավ հարում ենք: Ավելացնում ենք կեֆիրը, վանիլինն ու սոդան և լավ խառնում ենք: Այնուհետև կամաց-կամաց ավելացնում ենք ալյուրն ու հալեցրած կարագը և լավ հարում ենք, որպեսզի ստանանք համասեռ զանգված:
shokolade-tort
Պատրաստում ենք շտրեյզելը: Կարագը հալեցնում ենք, ավելացնում շաքարավազը, կակաոն և ալյուրն ու խառնում այնքան, մինչև փշուրներ առաջանան:
Բուսայուղապատ ձևամանի մեջ լցնում ենք խմորը, վրան ցանում շտրեյզելը և թխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:
shokolade-tort

Իսկ Դուք նման տորթ սիրո՞ւմ եք։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել