Իսկ դուք կուտե՞իք այս չիփսերը, եթե նախապես իմանայիք, թե ինչից են դրանք պատրաստվում

"Bror’s" ռեստորանի տերերը իրենց ուտելիքի ցանկում ներկայացնում են այնպիսի ուտեստներ, որոնք պատրաստված են ձկան գլխից, տավարի ուղեղից, ցլի ձվարաններից: Նրանք վերջերս հայտարարել են իրենց նոր ուտեստի մասին, որը համարում են գլուխգործոց: Խրթխրթան աղի նոր չիփսերը պատրասված են ցլի առնանդամից: Ցլի առնանդամնը մի գիշեր մնում է աղաջրի մեջ, հետո՝ մաքրվում կաշվից: Ստացված մսի կտորը փաթաթում են ուտելիքի համար նախատեսված տոպրակում և սառեցնում: Դրանից հետո այն մանրացնում են և թողնում չորանալու: Հետո տապակում են եռացող յուղի մեջ և ավելացնում համեմունքներ: