Сочные, ароматные абрикосы не зря считаются символом лета. Нужно лишь правильно их выбрать и вовремя съесть.
Диетолог Анастасия Тараско отметила, что при выборе абрикосов нужно обратить внимание на их внешний вид.
Спелые плоды должны быть упругими, но не твердыми, без пятен, вмятин, следов плесени и неприятного запаха. Кожица у абрикосов бархатистая, а цвет — насыщенный, от золотисто-желтого до оранжевого.
Не стоит покупать абрикосы на стихийных рынках. Лучше выбирать проверенные точки с хорошими условиями хранения, а дома тщательно мыть фрукты под проточной водой.
Сколько абрикосов можно съесть без вреда? Хотя они богаты клетчаткой, бета-каротином, витаминами А и С, переедание может обернуться вздутием и расстройством пищеварения, особенно при проблемах с ЖКТ. Оптимально употреблять по 4–5 плодов за раз (около 200 г).
