Разговоры во время еды полезны для пищеварения, рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина. В беседе с NEWS.ru специалист уточнила, что важно при этом употреблять еду медленно. По ее словам, такой метод позволит сделать прием пищи здоровым и избавит от переедания.
Прописная истина «Когда я ем, я глух и нем» может навредить. Неспешный прием пищи с неторопливыми разговорами за столом — вот та формула, которая позволит сделать трапезу здоровой и избавить вас от переедания. Пищеварение начинается уже во рту, так что чем дольше вы пережевываете пищу, тем меньше работы достается желудку, — пояснила врач.
Эндокринолог уточнила, что такой способ является хорошей профилактикой набора лишнего веса. Чем медленнее человек ест, тем меньше пищи потребуется, чтобы насытиться, отметила Калошина. Она подчеркнула, что быстрый прием пищи мешает мозгу почувствовать насыщение.
Нет ничего страшного, если вы даже съедите небольшое количество вредной пищи, но при этом в позитивной обстановке и тщательно ее пережевывая. Сделайте ваше блюдо объектом гастрономического наслаждения, а не чем-то, что в спешке закидываете в себя, — заключила Калошина.
Гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко ранее рассказала, что вред употребления мяса в первый прием пищи сильно преувеличен. Специалист посоветовала при желании есть на завтрак нежирное мясо с овощами. По ее словам, сложности могут возникнуть только у тех, у кого по утрам нет аппетита или есть привычка завтракать в виде перекуса.
