Бекон можно использовать как угодно: добавлять к яичнице, запекать, готовить на гриле. Но как часто можно употреблять продукт в пищу?
Бекон представляет собой свиное мясо с большим количеством жира. Есть его рекомендуется аккуратно, заявила диетолог Ирина Писарева. Лучше всего есть бекон только только при уверенности, что холестерин находится на нормальном уровне.
Если в анализах есть отклонение, и процент холестерина в крови выше, чем положено, то от бекона лучше отказаться. Совершенно не важно, в каком виде он будет приготовлен. Жирное мясо есть жирное мясо. При злоупотреблении им повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, атеросклероза.
Даже если показаний к полному отказу от бекона нет, специалист посоветовала не есть больше 2 кусочков продукта в день. При этом бекон следует правильно сочетать с другими продуктами. Идеально подойдут овощи, зелень, цельнозерновой хлеб и яйца.
«Также рекомендуется разнообразить свой рацион, чтобы организм получал различные микроэлементы и витамины», — заключила Ирина Писарева.
