Домашние гренки — универсальная и простая закуска, которую можно использовать как в качестве альтернативы магазинному хлебу, так и в качестве топинга для супа (особенно гармоничное сочетание получается с овощным, сырным или грибным супом-пюре) или салата. Делимся одним из самых несложных и быстрых рецептов гренок
Ингредиенты (количество по желанию):
-
хлеб (подойдет любой свежий);
-
оливковое масло (также подойдет растопленное сливочное);
-
специи по вкусу: соль, черный перец, паприка, итальянские травы и т.п.
-
тертый сыр Пармезан (опционально).
Способ приготовления:
-
Нарежьте хлеб кубиками примерно одинакового размера.
-
В большой миске тщательно смешайте хлеб с маслом и приправами.
-
Выложите кусочки хлеба на застеленный пергаментом противень в один слой.
-
Выпекайте гренки в духовке до хрустящей корочки. В середине процесса один раз переверните.
-
Гренки можно подавать сразу же, посыпав тертым сыром, или дать им остыть до комнатной температуры, а затем хранить в герметичном контейнере до 2 недель
