Хрустящие гренки к обеду: как приготовить закуску, которую сметут со стола


16:14 , 5 июня, 2024

Домашние гренки — универсальная и простая закуска, которую можно использовать как в качестве альтернативы магазинному хлебу, так и в качестве топинга для супа (особенно гармоничное сочетание получается с овощным, сырным или грибным супом-пюре) или салата. Делимся одним из самых несложных и быстрых рецептов гренок

Ингредиенты (количество по желанию):

  • хлеб (подойдет любой свежий);

  • оливковое масло (также подойдет растопленное сливочное);

  • специи по вкусу: соль, черный перец, паприка, итальянские травы и т.п.

  • тертый сыр Пармезан (опционально).

Способ приготовления:

  1. Нарежьте хлеб кубиками примерно одинакового размера.

  2. В большой миске тщательно смешайте хлеб с маслом и приправами.

  3. Выложите кусочки хлеба на застеленный пергаментом противень в один слой.

  4. Выпекайте гренки в духовке до хрустящей корочки. В середине процесса один раз переверните.

  5. Гренки можно подавать сразу же, посыпав тертым сыром, или дать им остыть до комнатной температуры, а затем хранить в герметичном контейнере до 2 недель