Все худеющие знают эту извечную «мантру» — не есть после шести. Но, похоже, ничего общего с похудением это ограничение не имеет. Согласно новому исследованию Университета Джона Хопкинса, ограничения во времени приема пищи ничуть не эффективнее для снижения веса, чем простое сокращение потребления калорий в целом.
В эксперименте приняли участие более 40 человек с ожирением и преддиабетом. Одна группа практиковала интервальное голодание, то есть могла есть только в течение 10 часов, а вторая группа питалась как обычно в течение 12 недель. Обе группы получали готовые блюда с идентичной питательной ценностью.
«Мы не считаем, что употребление пищи с ограничением по времени может быть полезным для снижения веса, если количество калорий остается постоянным», — объяснила Низа Марутур, автор исследования Yahoo Life.
Положительные отзывы об интервальном голодании эксперты объясняют все тем же сокращением общего количества калорий. Но бояться съесть ужин на час-два позже не стоит, правда, желательно не есть за четыре часа до сна. Исследования, посвященные интервальному голоданию, в целом дают неоднозначные результаты — авторы одной из свежих научных работ пришли к выводу, что люди, практикующие периодическое голодание, имеют на 91% более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
