Румынская кухня не пользуется таким же спросом, как итальянская или французская, но при этом имеет рецепты, более удивительные по своей простоте и вкусу — предлагаем повторить
Время приготовления - 1 ч.
Рецепт на 6 персон
Картофель - 6 шт.
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
Ветчина любая - 240 г
Сыр чеддер - 130 г
Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень бумагой для выпечки. В каждой тщательно вымытой картофелине сделайте 5 параллельных друг другу надрезов примерно на две трети глубины. Натрите кожуру маслом и выложите весь картофель на противень. Готовьте 45-50 минут или до готовности (попробуйте проткнуть шпажкой).
Ветчину нарежьте на полоски, а сыр — кубиками. В готовом картофеле аккуратно приоткройте надрезы и положите в каждый по небольшой порции ветчины и сыра. Рассчитайте так, чтобы хватило в каждый надрез всех картофелин
Поставьте противень в духовку еще на 5-7 минут. Когда сыр расплавится, можете вытаскивать. Перед подачей по желанию украсьте готовое блюдо кресс-салатом.
