Если вы считаете, что выпечка всегда калорийна — этот рецепт разубедит вас. Все дело в легких ингредиентах: нежирная курица, слоеное тесто вместо домашнего, и крем-фреш (а не майонез). Но вы можете изменить состав пирога:
-
Добавьте нежирную сметану или греческий йогурт вместо крем-фреша
-
Используйте колбаски чоризо и орегано, чтобы вкус был более острым и пикантным
-
Добавьте шампиньоны — так блюдо будет более сытным
Приготовьте этот пирог для своей семьи — он станет вашим любимым быстрым ужином.
Время приготовления - 35 мин.
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты
Масло оливковое - 1/2 ч.л.
Грудка куриная - 4 шт.
Перец болгарский любой - 1 шт.
Вино белое полусухое - 100 мл
Эстрагон свежий - 2 листа
Крем-фреш - 200 г
Желток яичный - 1 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое - 85 г
Соль любая - по вкусу
Влейте в сковороду белое вино и добавьте листья эстрагона и соль, тушите 2 минуты. Затем снимите кастрюлю с огня, остудите блюдо и добавьте крем-фреш.
Смажьте форму для выпекания взбитым желтком, добавьте и накройте слоеным тестом. Сделайте надрезы на тесте и смажьте его остатками взбитого желтка.
Выпекайте при 20 минут при 200 градусах.
