Очень часто возникают такие ситуации, когда нужно быстро что-то приготовить. Гости, пришедшие внезапно, или домочадцы, которым очень хочется кушать. Такие случаи требуют от каждой хозяйки быстрого решения, и тогда на помощь приходят салаты, которые легко и быстро приготовить на скорую руку. Настоящая хозяйка всегда сможет сделать из минимального набора продуктов вкусное и красивое блюдо.
Этот простой, но сытный салат, наверное, так и можно назвать «Из того, что было». В его состав входят яйца, помидоры и огурцы. Готовится он очень быстро, а вкус получается нежным, мягким и свежим. Летом — идеально для ужина или перекуса.
Помидоры сливовидные - 300 г
Огурец свежий - 1 шт.
Сметана 20% - 0,5 стакана
Лук зеленый - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Яйцо куриное - 3 шт.
Способ приготовления
Сварите яйца вкрутую, охладите под холодной водой и почистите.
Нарежьте кружочками помидоры, огурцы и яйца.
Возьмите салатницу и в нее попеременно разложите часть нарезанных яиц, помидоров и огурцов.
Порубите зелень, отложите небольшую часть для посыпки, остальное смешайте со сметаной. Добавьте по вкусу соль и перец, если необходимо.
Промажьте получившейся заправкой первый слой салата. Затем выкладывайте второй слой и снова промазывайте. и так – насколько хватит овощей и яиц.
Посыпьте салат сверху оставшейся зеленью. Поставьте в холодное место, можно в холодильник, на 20 минут, чтобы он пропитался.
