Салат из фасоли и кукурузы с сухариками

Cделать этот салат можно за 30 минут. Блюдо получается очень сытным и вкусным. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 400 г;
• фасоль консервированная – 400 г;
• черный хлеб – 100 г;
• петрушка – 5 г;
• укроп – 5 г;
• майонез – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления салата из фасоли и кукурузы с сухариками:

1. Черный хлеб нарежьте ломтиками толщиной не более 5 мм. Каждый ломтик нарежьте брусочками.
2. Сухарики выложите на противень, сбрызните водой или растительным маслом, посыпьте солью и перемешайте.
3. Поставьте сухарики в разогретую до 180°С духовку и подсушивайте их около 20 минут, периодически перемешивая.
4. Готовые сухарики выньте из духовки, переложите в тарелку и оставьте их остывать.
5. Петрушку и укроп вымойте и мелко нарежьте.
6. С консервированной фасоли слейте жидкость. То же самое сделайте с консервированной кукурузой.
7. Положите в глубокую миску кукурузу, фасоль, зелень и сухарики.
8. Салат заправьте майонезом.