Слойки с нектаринами к чаю

Слойки с нектаринами – вкусная домашняя выпечка для чаепития в кругу семьи и с гостями. Это блюдо не требует больших усилий и много времени. Такая выпечка подойдет не только к чаю, но и к кофе, а также молоку.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г;
• молоко 2,5% – 400 мл;
• пшеничная мука – 2 ст. л.;
• кукурузный крахмал – 4 ст. л.;
• сахарный песок – 4 ст. л.;
• нектарины – 4 шт.;
• корица молотая –1 ч. л.;
• яичные желтки – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Тесто раскатайте, нарежьте на квадраты, сделайте прорези по периметру и сложите к противоположным углам. Смажьте желтком и выпекайте 25 минут.
2. Для крема нагрейте молоко, добавьте сахар, муку и крахмал. Варите до загустения. Затем остудите.
3. Нарежьте нектарины.
4. В слойки выложите крем и нектарины. Посыпьте все корицей.