Многие люди предпочитают на перекус яблоко, и при этом они на 100% уверены, что это полезный перекус. Насколько это действительно так, рассказала нутрициолог Наталья Щеглова.
Чтобы дать оценку яблоку в данной «роли», нудно проанализировать его состав.
Что касается витаминизации, от одного яблока чуда с иммунитетом не случится. Если же вы решите увеличить порцию, к примеру, вдвое, то и объем съеденного сахара тоже автоматически вырастет в два раза. Не забывайте об этом. При этом существенной пользы организм так и не получит.
Это не значит, что нужно отказываться от яблок. Одно яблоко в день — вполне допустимо. Здесь важнее другой фактор — с чем вы будете его компановать в своем рационе.
Если вы закусили яблоком после насыщенного белками и правильными жирами обеда — отличный десерт! Гораздо лучше конфет или выпечки. Для десерта яблоко имеет очень низкую калорийность.
Если же яблоко — самостоятельный перекус или вообще основной прием пищи, то здесь есть вопросы. Поскольку яблоко для организма с молекулярной точки зрения — это почти чистый сахар, вряд ли такой перекус будет воспринят вашим организмом, как полезный.
Вывод: в качестве перекуса яблоко использовать нежелательно, а в качестве завершающего десерта после сбалансированного обеда — рекомендовано.