Солнечные плоды уже появляются на прилавках рядом с не менее долгожданными арбузами. Если заботитесь о сердце и зрении, то отведать дыни точно стоит.
Испанский диетолог Марта Фигерас посоветовала включить дыню в рацион. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, в ней скрывается много пользы.
Чем богата дыня?
Один из главных компонентов дыни — аденозин. Вещество участвует в регуляции сна, борется с воспалениями и отвечает за транспорт энергии внутри клеток. Но особенно ценен аденозин для сердечно-сосудистой системы. Он помогает предотвратить образование тромбов, снижает риск стенокардии и инсульта, а также способствует расслаблению сосудов.
В плодах скрывается много витаминов группы B, поддерживающих нервную систему. За здоровье глаз отвечает витамин С: его в дыне тоже хватает. Антиоксидант защищает сетчатку и уменьшает риск развития катаракты, уточнила Фигерас в беседе с 20minutos.
Также в мякоти дыни нашлось место минералам: калию, натрию, фосфору, магнию, кальцию и цинку.
Сколько дыни можно съесть в день?
Конечно, важно выбирать спелые, ароматные плоды, хранить их в холодильнике и не злоупотреблять. Врач-гастроэнтеролог Ирина Губанова рекомендовала съедать до 500 г дыни в сутки, но не за раз, а в несколько приемов.
Дыню едят за пару часов до приема пищи или после него. Еще ее не сочетают с молоком и кисломолочными продуктами во избежание вздутия.
