Варенье – популярный десерт, многие хозяйки заготавливают его на зиму. Если привычные рецепты наскучили, различные добавки помогут внести новые вкусовые оттенки. Яблочное варенье с грецкими орехами и пряностями получается нежным и ароматным. Вес яблок и орехов указан в очищенном виде.
Ингредиенты:
- яблоки – 1 кг;
- грецкие орехи – 150 г;
- лимон – 1/2 шт.;
- сахар – 180 г;
- вода – 100 мл;
- лавровый лист – 2 шт.;
- душистый перец горошком – 3 шт.;
- гвоздика – 2 шт.
Способ приготовления:
- Простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом.
- Нарежьте яблоки небольшими кусочками. Добавьте воду, немного лимонного сока и 2–3 ломтика лимона, сахар и лавровый лист.
Оставьте на 1–2 ч., чтобы яблоки дали сок и растворился сахар. Удалите лавровый лист. - Поставьте емкость с яблоками на огонь, доведите до кипения и проварите 5 мин. Снимите яблоки с огня, оставьте на 1 ч.
- Снова доведите яблочную массу до кипения, проварите 5 мин., снимите с огня и оставьте на 1 ч.
- Добавьте к яблокам измельченные грецкие орехи, гвоздику и перец горошком. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 мин.
- Выньте из варенья перец и гвоздику. Разложите варенье по подготовленным банкам. Храните в прохладном месте.
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/originalno-i-prosto-yablochnoe-varene-s-greckimi-orehami-i-pryanostyami-1169941/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать