Закуска из моркови и сыра в тарталетках

Если гости на пороге, и нужно срочно накрыть на стол, в ход могут пойти самые простые продукты: морковь и сыр. Из этих ингредиентов получится простая и вкусная закуска, которую все оценят за столом.

Ингредиенты:

• готовые тарталетки – 8 шт.;
• твердый сыр – 120 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 2 ст. л.;
• укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отваренную в кожуре морковь охладите, очистите и натрите на средней терке.
2. Таким же образом натрите сыр.
3. Сварите вкрутую яйца, охладите и очистите. Натрите их на средней терке.
4. Очищенный чеснок пропустите через пресс.
5. В миске соедините морковь, яйца, сыр и чеснок. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
6. Получившейся морковно-сырной массой наполните тарталетки, украсив закуску веточками укропа. По желанию тарталетки можно заменить на хлеб, намазав смесь сверху. Массу также можно просто выложить в креманки.