Летний фруктово-ягодный компот

Летом компоты очень популярны, в ход идут сезонные фрукты и ягоды в различных сочетаниях. Они наполняют напиток ярким цветом и ароматом. Компот с малиной, вишней, персиками и яблоками по этому рецепту получается очень освежающим.

Необходимые ингредиенты:

• вода – 4 л;
• сахар – 5 ст. л.;
• малина – 100 г;
• вишня – 130 г;
• яблоко – 1 шт.;
• персик – 1 шт.

Как приготовить летний фруктово-ягодный компот

1. Вишни залить холодной водой и промыть, слить воду.
2. Малину быстро промыть в воде, сразу ее слить.
3. Персик промыть и, удалив косточку, нарезать его ломтиками.
4. Яблоко промыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
5. Соединить подготовленные для компота фрукты и ягоды.
6. В кипящую воду добавить фрукты и ягоды. Всыпать сахар.
7. Компот довести до кипения, варить на медленном огне около пяти минут и снять кастрюлю с плиты.
8. Полностью остывший компот процедить и охладить в холодильнике.