Острая фасоль с чесноком по-итальянски

Это простой и быстрый рецепт блюда из стручковой фасоли. Фасоль получается сочной и сохраняет все полезные и вкусовые качества.

Ингредиенты на 6 порций

• фасоль стручковая – 500 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 1 ст. л.;
• масло оливковое – 1 ст. л.;
• специи итальянские – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

1. На разогретую с маслом сковороду выложите фасоль. Перемешайте, посолите, добавьте специи. Закройте крышкой на 15 мин. и тушите на среднем огне.
2. Перемешайте фасоль, чтобы не пригорела. Тушите еще 10 мин.
3. Добавьте майонез и чеснок. Тушите три-пять минут с открытой крышкой – и блюдо готово.