Домашние гренки — универсальная и простая закуска, которую можно использовать как в качестве альтернативы магазинному хлебу, так и в качестве топинга для супа (особенно гармоничное сочетание получается с овощным, сырным или грибным супом-пюре) или салата. Делимся одним из самых несложных и быстрых рецептов гренок
Ингредиенты (количество по желанию):
- хлеб (подойдет любой свежий);
- оливковое масло (также подойдет растопленное сливочное);
- специи по вкусу: соль, черный перец, паприка, итальянские травы и т.п.
- тертый сыр Пармезан (опционально).
Способ приготовления:
1. Нарежьте хлеб кубиками примерно одинакового размера.
2. В большой миске тщательно смешайте хлеб с маслом и приправами.
3. Выложите кусочки хлеба на застеленный пергаментом противень в один слой.
4. Выпекайте гренки в духовке до хрустящей корочки. В середине процесса один раз переверните.
5. Гренки можно подавать сразу же, посыпав тертым сыром, или дать им остыть до комнатной температуры, а затем хранить в герметичном контейнере до 2 недель
