30 минут на кухне: лаваш с морковью по-корейски, сыром, майонезом и зеленью

Рулет в лаваше – хорошая закуска, дополнение к завтраку или ужину. Ингредиенты для него можно варьировать бесконечно. Очень пикантным получается вкус у рулета с морковью по-корейски. Она хорошо сочетается с сыром и зеленью, а готовится такое блюдо за 10–15 мин.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 1 лист;
• сыр твердый, полутвердый либо плавленый – 50 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• морковь по-корейски – 50 г;
• зеленый лук, укроп, петрушка – по вкусу.

Как приготовить рулет из лаваша с морковью по-корейски, сыром, майонезом и зеленью

1. Сыр (твердый или полутвердый) натрите на мелкой терке. Смешайте с майонезом.
2. У моркови отожмите лишнюю жидкость.
3. Зелень мелко нарубите.
4. Лаваш разрежьте на две части. Сложите пластины друг на друга. Распределите по всей поверхности сыр с майонезом. Если используете плавленый сыр, просто распределите его по лавашу, а сверху намажьте майонезом. Затем равномерно выложите морковь, посыпьте зеленью.
5. Аккуратно сверните все в рулет, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник хотя бы на 15 мин.
6. Нарежьте рулет, после чего удалите пищевую пленку и подавайте рулет из лаваша с морковью по-корейски на стол.