30 минут на кухне: жареные пельмени с сыром и сметаной на сковороде

Из самых простых пельменей можно быстро и легко приготовить необычное блюдо, которое понравится даже детям. При этом время нахождения на кухне займет не более 30 минут. Вместо варки этот популярный в России продукт можно обжарить на сковороде до хрустящей корочки. А соус из сыра и сметаны сделает пельмени еще более сытными, вкусными и сочными.

Ингредиенты для приготовления необычных пельменей:

• замороженные пельмени – 1 кг;
• твердый сыр – 100 г;
• питьевая вода – 1 стакан;
• сметана – 3 ст. л. с горкой;
• сливочное масло – 50 г;
• соль и специи по вкусу (можно добавить перец, хмели-сунели, паприку)

Как приготовить жареные пельмени с сыром и сметаной на сковороде:

1. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить замороженные пельмени и обжаривать их в течение пяти-семи минут на большом огне.
2. Когда пельмени подрумянятся, добавить сметану и стакан воды. Все хорошо перемешать.
3. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне в течение пяти минут.
4. На крупной терке натереть сыр и посыпать им пельмени. Накрыть блюдо крышкой и оставить на пару минут.
5. Готовые жареные пельмени можно также посыпать измельченным луком, петрушкой, укропом или любой другой зеленью.