Новогодняя кухня: рецепт салата "Оливье" по-советски

Ни один праздничный стол на Новый год не обходится без салата "Оливье". Вариантов его приготовления – множество. Об одном из них, традиционном и советском, расскажет "Профиль".

Необходимые ингредиенты:

• морковь отварная – 1 шт.;
• яйцо отварное – 3 шт.;
• картофель отварной – 2 шт.;
• соленые огурцы – 1 шт.;
• горошек консервированный – 150 г;
• вареная колбаса – 200 г;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

1. Отварить овощи и подготовить необходимые ингредиенты.
2. Все нарезать мелкими кубиками, с горошка слить воду.
3. Смешать ингредиенты в салатнице.
4. Посолить и заправить майонезом. Перемешать.
5. Подать к столу.