ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 120 г творога
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч. л. соды

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 4 яблока
  • 20 г сливочного масла
  • 3 горсти изюма
  • 2 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для приготовления теста в удобной емкости соедини размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром. Разотри всё лопаткой до однородного состояния.

    тесто на рулет

  2. Добавь яйцо, творог. Хорошенько перемешай. Также добавь соду и муку. Замеси мягкое тесто, а затем собери его в комок и накрой полотенцем.

    как приготовить рулет

  3. Для приготовления начинки вымой и очисти яблоки. Нарежь яблоки кубиками. Выложи яблоки в сотейник. Туда же добавь сахар и сливочное масло.

    Вари яблоки на медленном огне минут 10 до испарения жидкости. Сними с огня и добавь изюм, перемешай.

    начинка для рулета

  4. На припыленном мукой столе раскатай тесто в пласт толщиной до 0,7 см. Равномерно распредели по тесту начинку, а затем скатай всё в рулет, концы рулета защипни.

    вкусный рулет

  5. Переложи рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно смазать рулет взбитым желтком.

    Выпекай рулет в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.

    рулет к чаю

  6. Вот и всё, рулет с яблоками и изюмом готов. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать