Для меня приготовление праздничных салатов — самый настоящий ритуал. Прежде, чем приступить к готовке, мне необходимо удостовериться не только в том, что все нужные ингредиенты на месте, но и в том, что ближайшие полчаса меня никто и ничто не будет отвлекать.
С самого детства я усвоила одну простую истину, которой некогда поделилась со мной бабуля. «Чтобы пища была вкусной, нужно готовить ее с чистой душой и добрыми помыслами», — говорила она. Теперь всякий раз, подходя к плите, я вспоминаю ее слова и мысленно благодарю за все советы, которые она давала мне много лет назад.
Салат с курицей и сыром слоями
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г куриного филе
- 2 мандарина
- 4 яйца
- 1 морковь
- 200 г консервированной кукурузы
- 100 г твердый сыр
- 6 ст. л. майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари куриную грудку, остуди ее нарежь на мелкие кусочки. Затем разложи мясо на тарелку плотным равномерным слоем и смажь его майонезом.
- Очисти мандарины от кожуры и нарежь их небольшими кусочками. Нарезанные кусочки мандаринов равномерно распредели поверх первого слоя.
- Отвари яйца, остуди их в холодной воде и почисти от скорлупы. После этого разрежь яйца надвое и отдели белок от желтка. Натри белок соломкой на крупной терке, уложи его поверх мандарин и смажь сверху майонезом.
- Отвари морковь и подожди пока она остынет. Затем избавься от кожуры и натри морковь крупной соломкой. Натертую морковь аккуратно выложи на яичный белок и также смажь майонезом.
- Следующим слоем выложи консервированную кукурузу, предварительно избавившись от лишней жидкости в банке.
- Теперь натри сыр и распредели его поверх кукурузы. Смажь сырный слой майонезом.
- Осталось только распределить сверху тертый яичный желток и украсить салат.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/salat-s-kuricey-i-syrom-sloyami/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
