Зачастую салат — это дополнение к основным блюдам, но когда сил на готовку не остается, салат становится основным блюдом. А всё потому, что можно соединить несколько доступных ингредиентов и щедро заправить всё майонезом или растительным маслом. Если в салате есть яйца, мясо или картофель, можно не бояться голода. Сегодня мы расскажем как приготовить сытный, но в меру калорийный салат с куриным филе и мандаринами.
Салат с куриным филе
Салатик, о котором пойдет речь, можно смело назвать «дамским». Изящество вкуса и яркие дольки в нежном салате поднимут настроение в самый холодный зимний день. Ингредиентов не много, а на приготовление вкуснятины понадобиться полчаса. Дольше всего варися филе, так что если у тебя уже итак есть кусочек отварного мясца, тогда и 15 минут хватит.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г куриного филе
- 2 яйца
- 2 мандарина
- 2 яблока
- 5 листов салата
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари куриное филе в подсоленной воде. Когда грудка сварится, остуди ее и порежь кубиком.
- Свари яйца вкрутую. Нарежь кубиком белки, желтки нарезать не нужно, потому что ими будет украшаться салат.
- Помой и почисти от кожуры яблоки и тоже порежь их кубиком. Лучше всего брать кисло-сладкие зеленые яблоки.
- Почисти мандарины и порежь каждую дольку на 2–3 части. Ах, этот цитрусовый аромат!
- Смешай все ингредиенты и заправь майонезом. Посоли и поперчи вкусный салат с куриным филе.
- Помой и выложи листья салата или пекинской капусты на широкое блюдо и высыпь сверху салат. Укрась всё это дело натертыми на мелкой терке желтками.
