Курица, запеченная целиком, — очень яркое и красивое блюдо. Лично у меня оно всегда ассоциируется с праздником. К тому же готовится такая курица достаточно просто: нужно лишь терпение, продукты и рукав для запекания.

Когда готовишь птицу целой тушкой, ее соки сохраняются в мясе. И вот диетическое питание уже перестает быть чем-то страшным и неаппетитным. Кроме того, в курице очень много белков, а это именно те вещества, которые делают нас сильными и красивыми.

курица духовке в рукаве© Depositphotos

Домашняя курица в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • куриная тушка
    • 5 мандаринов
    • 6 зубчиков чеснока
    • 1 ст. л. паприки
    • 1 ч. л. горчицы
    • 1 ст. л. кетчупа
    • 1 ч. л. хрена
    • 1 ст. л. майонеза
    • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Курицу вымой, выложи на разделочную доску.
      курица в духовке целиком© Depositphotos
    2. Дальше сделай маринад для курицы в духовке: смешай горчицу, паприку, майонез, чеснок, соль, хрен и кетчуп. Намажь этой смесью куриную тушку.
      курица в духовке рецепт© Depositphotos
    3. Вымой мандарины, почисти их и выдави сок в отдельную посуду.
      курица в духовке с майонезом© Depositphotos
    4. Положи курицу в рукав. Полей соком сверху и внутри. Мякоть и кожуру мандарина помести внутрь тушки.
      курица в духовке время© Depositphotos
  1. Завяжи рукав с курицей и отправь в холодильник минимум на 2 часа.
    курица духовка маринад© Depositphotos
  2. Разогрей духовку до 220 градусов. Положи в нее курицу в рукаве и продолжай ее готовить еще минут 40.
    курица майонез духовка© Depositphotos
  3. Через 40 минут разрежь рукав и дай курице подрумяниться. Твоя курица с мандаринами готова!
    курица в духовку рецепт
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать