Прохладными осенними вечерами, когда есть время приготовить что-то новое и вкусное, нужно только вдохновение. И наша редакция «Так Просто!» тебе в этом поможет!

Сегодня мы предлагаем узнать, как приготовить курицу с овощами, да не простую, а с тыквой и бородинским хлебом! Ароматное сочное мясо с нотками хлебной корочки и нежной тыквы. Оценят все — и семья, и гости.

Курица запеченная с овощами

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ

    • средняя курица
    • 500 г тыквы
    • 100 г корня сельдерея
    • 2 ломтика Бородинского хлеба
    • 1 ст. л. растительного масла
  • головка чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. черного перца (смесь пяти перцев)
  • перец красный жгучий, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Ломтик хлеба порежь кубиками и подсуши их на сухой сковороде. Измельчи в блендере вместе с чесноком и перцем.

      курица с овощами без картошки© Depositphotos

  1. В хлебно-чесночную крошку налей оливкового масла, соли и аккуратно перемешай.

    в духовке курица с овощами© Depositphotos

  2. Этой смесью хорошенько натри всю поверхность куриной тушки. Затем накрой курицу пленкой и положи в холодильник на ночь.

    курица с овощами готовим дома© Depositphotos

  3. Почисти сельдерей с тыквой. Нарежь их и второй ломтик хлеба кубиками. Перемешай с растительным маслом и солью. Выложи всё это в жаровню.

    курица с готовыми овощами© Depositphotos

  4. На подушку из овощей и хлеба положи курицу, чеснок и перец чили. Закрой жаровню крышкой. Отправить в духовку, запекать при 160 градусах 1 час.

    курица с овощами диетическая© Depositphotos

  5. В это время смазывай поверхность курицы образовавшимся соком 3–4 раза. Убери крышку и готовь еще 40 минут, до образования аппетитной корочки.
    курица с овощами для детей
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать