Козинаки с орехами – это знакомое всем с детства кавказское лакомство, которое так прочно обосновалось в нашем рационе, что уже давно считается своим.

Домашние козинаки содержат доступные и простые продукты, а приготовить десерт из мёда, орехов, семечек или кунжута совсем не сложно, справится и ребенок.

домашние козинаки с грецкими орехами© Depositphotos

Хрустящая сладость придется по вкусу детям и напомнит детские годы родителям, являясь натуральной альтернативой напичканным пищевыми добавками покупным конфетам.

Домашние козинаки

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 500 г арахиса (семечек)
  • 3 ст. л. мёда
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Нагрей сухую сковороду на огне.
    2. Высыпь очищенные семечки подсолнечника на сковороду, слегка обжарь. Ту же процедуру нужно проделать с арахисом, если ты выберешь его в качестве начинки.
      домашние козинаки из семечек
    3. Переложи семечки или орехи в миску. Смешай в кастрюльке мёд, сахарный песок, лимонный сок и воду.
      домашние козинаки из семечек
    4. Постоянно помешивая, доведи массу до кипения. Вари около 5 минут на небольшом огне, чтобы смесь потемнела.
  1. Выключи огонь, отправь в смесь жареные орехи (семечки). Тщательно перемешай.
  2. Выложи получившуюся массу на противень, застеленный бумагой. Разровняй смоченной в воде скалкой в лист толщиной 1 сантиметр.
    домашние козинаки с арахисом
  3. Дай козинакам немного остыть и нарежь на кусочки нужного размера.
    козинаки домашних условиях
  4. Теперь ты знаешь, как приготовить козинаки в домашних условиях. Приятного аппетита!
    домашние козинаки рецепт
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать