Среди лучших советских сладостей многие наверняка вспомнят легендарные слоеные трубочки с кремом, которые стали настоящей классикой. А между прочим это лакомство готовится довольно просто, причем из подручных ингредиентов. Так почему бы не порадовать себя и близких такими вкусностями?

Трубочки с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

    • 250 г маргарина
    • 4 ст. муки
    • 3–4 желтка
  • 250 мл сметаны

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

  • 300 мл сметаны
  • 0,5 ст. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Маргарин перетри с мукой. Добавь желтки и сметану, после чего замеси тесто.

      трубочки с кремом рецепт

    2. Отправь тесто в холодильник на 2 часа (можно даже на всю ночь).
    3. Остывшее тесто тонко раскатай и нарежь тонкими полосками.

      трубочки с кремом быстро

    4. Полоски накрути на формы.

      тесто на трубочки с кремом

  1. Если форм нет, их можно сделать в домашних условиях из пергаментной бумаги (просто придай листу конусообразную форму, согни края внутрь для прочности и закрепи скотчем).

    трубочки с кремом готовим дома

  2. Накрученные на формочки полоски выпекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут.

    трубочки с кремом как готовить

  3. Для крема взбей сметану с сахаром. Можно, конечно, сделать заварной крем, но со сметанным меньше хлопот, к тому же он куда вкуснее.

    как сделать трубочки с кремом дома

  4. Наполни трубочки сметанным кремом и посыпь сахарной пудрой. Домашние трубочки с кремом готовы. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать