Сотрудниками Техасского университета были проведены два эксперимента, чтобы выяснить, насколько существенным может быть вред от яиц, употребляемых на завтрак. Прежде со стороны ряда ученых было высказано мнение о том, что куриные яйца являются богатым источником холестерина и потому их ежедневное потребление никак нельзя считать здоровой привычкой. Звучала даже мысль о том, что употребление яиц в этом плане наносит человеческому здоровью вреда больше, чем пресловутый фастфуд, способствуя развитию атеросклеротических явлений, предынфарктных и прединсультных состояний.
Однако проведенные эксперименты не подтвердили такого свойства яиц. Их авторы констатировали, что регулярное употребление яиц вовсе не приводит к переизбытку насыщенных жиров в организме, которые бы могли способствовать возникновению проблем с сердцем и сосудами.
«Для здоровых людей нет ограничений на потребление яиц», - заключили авторы работы.
Но в то же время данное заключение ученых относится к употреблению «яиц без вредных добавок» - то есть без сопровождения в виде масла, бекона или колбасы. Исследователи отметили, что зачастую, говоря о яйцах на завтрак, люди подразумевают жареную яичницу, содержащую в себе дополнительные ингредиенты, значительно повышающие жирность и калорийность блюда в целом. Употреблять яйца в таком комплекте специалисты не рекомендуют.
Cсылка оригинала: https://www.medikforum.ru/zoj/82144-ustanovleno-v-kakom-sluchae-yayca-na-zavtrak-mogut-vredit-serdcu.html
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать