Достаточно нарезать имеющиеся под рукой овощи, смешать с фаршем и отправить в духовку. Готовки минут на 15, а сыты все домашние несколько дней. Для большой семьи — самое то!

Ленивые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 кг мясного фарша
    • 2 яйца
    • 2 морковки
    • 1 болгарский перец
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ч. л. специй для мяса
    • соль и перец по вкусу
    • 1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Очисти, мелко нарежь или натри на терке морковь.
      ленивые голубцы котлеты в духовке
    2. Удали у перца хвостик и семечки, а затем нарежь его небольшими кусочками.
      ленивые голубцы котлеты в мультиварке
    3. Смешай в миске фарш, морковь, перец, яйца, измельченный чеснок. Добавь приправу, посоли и поперчи.
      ленивые голубцы котлеты
  1. Смажь форму для запекания растительным маслом.
  2. Переложи полученный фарш в форму для запекания.
    ленивые котлеты с рисом
  3. Отправь форму в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут.
    ленивые киевские котлеты
  4. Наша большая котлета готова. Приятного аппетита!
    ленивые киевские котлеты

Рецепт ленивых котлет прост и легко поддается видоизменению. В принципе, для их приготовления подойдут любые овощи, которые ты найдешь у себя в холодильнике. И не только овощи. Мне, например, нравится добавлять в фарш перемолотую овсянку, с ней котлета становится пышной и мягкой.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать