Праздничный стол, особенно если за ним присутствуют дети, не обходится без десертов. Этим финальным кулинарным аккордом хозяйка будто бы показывает, что она действительно мастер в своем деле. А гостям остается только вкушать эти сладости и соглашаться, мол, вот уж объедение.
Домашнее желе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 л сметаны (чем жирнее, тем лучше)
- 250 г сахара
- 3–4 банана
- 30 г желатина
- ванильный сахар и шоколад по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сметану достань из холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Начни сбивать сметану миксером, затем добавь сахар (в том числе и ванильный) и продолжай сбивать до полного растворения сахара.
- На водяной бане завари желатин до полного растворения. Дай желатину остыть также до комнатной температуры, ведь горячим его использовать нельзя.
- Тем временем кубиками нарежь бананы.
- Подбери посуду для желе. Выложи дно каждой посудины кусочками бананов.
- Теперь соедини остывший желатин со сметаной. Для этого, помешивая сметану ложкой, тонкой струйкой влей растворенный желатин.
- Теперь разливай сметанную смесь по уже подготовленной посуде с бананами. Отправляй в холодильник для быстрого застывания. А если гости уже на подходе, и нужно, чтобы желе застыло побыстрее — можешь поместить его даже в морозильную камеру.
- Теперь натри на мелкой терке плитку шоколада и этой крошкой посыпь желе. Такую красоту даже есть страшно. А ведь это очень вкусно. Приятного аппетита!
При желании можно заменить бананы на любую другую ягоду. Но даже зимой этот рецепт домашнего желе пригодится, ведь можно брать и размороженные фрукты либо ягоды.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/domashnee-zhele/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать