Рецепт сметанного желе с бананами


22:20 , 19 июня, 2019

Праздничный стол, особенно если за ним присутствуют дети, не обходится без десертов. Этим финальным кулинарным аккордом хозяйка будто бы показывает, что она действительно мастер в своем деле. А гостям остается только вкушать эти сладости и соглашаться, мол, вот уж объедение.

Домашнее желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л сметаны (чем жирнее, тем лучше)
  • 250 г сахара
  • 3–4 банана
  • 30 г желатина
  • ванильный сахар и шоколад по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сметану достань из холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Начни сбивать сметану миксером, затем добавь сахар (в том числе и ванильный) и продолжай сбивать до полного растворения сахара.

    домашнее желе рецепт

  2. На водяной бане завари желатин до полного растворения. Дай желатину остыть также до комнатной температуры, ведь горячим его использовать нельзя.

    домашнее желе из желатина

  3. Тем временем кубиками нарежь бананы.

    вкусное домашнее желе

  4. Подбери посуду для желе. Выложи дно каждой посудины кусочками бананов.

    натуральное домашнее желе

  5. Теперь соедини остывший желатин со сметаной. Для этого, помешивая сметану ложкой, тонкой струйкой влей растворенный желатин.

    приготовить домашнее желе

  6. Теперь разливай сметанную смесь по уже подготовленной посуде с бананами. Отправляй в холодильник для быстрого застывания. А если гости уже на подходе, и нужно, чтобы желе застыло побыстрее — можешь поместить его даже в морозильную камеру.

    домашнее фруктовое желе

  7. Теперь натри на мелкой терке плитку шоколада и этой крошкой посыпь желе. Такую красоту даже есть страшно. А ведь это очень вкусно. Приятного аппетита!

    домашнее желе

При желании можно заменить бананы на любую другую ягоду. Но даже зимой этот рецепт домашнего желе пригодится, ведь можно брать и размороженные фрукты либо ягоды.