Зима еще совсем не скоро, но подготовку консервации стоит начинать уже сейчас. Сегодня мы расскажем тебе о необычном способе соления огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы
  • виноградные листья
  • 3 л воды
  • 50 г соли
  • 50 г сахара
  • чеснок и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тщательно вымой листья винограда и огурцы. Отрежь низ огурцов и залей их крутым кипятком.

    как солить огурцы быстро

  2. Через несколько минут промой огурцы прохладной водой и заверни в виноградные листья.
  3. Выложи на дно банки чеснок, а сверху аккуратно укладывай огурцы.

    как солить огурцы быстро

  4. Рассол приготовить очень просто: добавь к кипящей воде соль и сахар.
  5. Залей рассолом огурцы, оставь на 5 минут и слей. Снова вскипяти воду и залей огурчики. Так повтори 4 раза. После четвертого раза не сливай воду и закатай банки.

    как солить огурцы быстро© Depositphotos

  6. При желании можно добавить немного уксуса, если ты сомневаешься в том, что огурцы хорошо сохранятся.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.