Курица — это полезный и доступный ингредиент для здоровых и питательных блюд. Если ты часто используешь ее в своей стряпне, но идеи для блюд кончились, у нас есть для тебя весьма необычное решение.

Обычное суфле — это сладкий десерт, однако сегодня ты узнаешь, как приготовить нежное и воздушное суфле из курицы, которое может стать отличным вариантом обеда или ужина.

куриное суфле© Depositphotos

Ты можешь готовить это суфле из куриной грудки или использовать филе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г куриного филе
  • 1 крупная морковь
  • 300 г цветной капусты или брокколи
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Отвари морковь и цветную капусту до мягкости. После этого слей воду, остуди овощи и взбей их блендером до состояния пюре.

    морковь картинка© Depositphotos

  2. Тщательно измельчи куриное филе и добавь к овощам.

    филе курицы© Depositphotos

  3. Теперь взбей яйца, постепенно добавляя к ним молоко и муку. Пышную массу добавь к овощам и мясу.

    мука и яйца

  4. Хорошенько всё перемешай и выложи в формочки, которые предварительно стоит смазать растительным маслом. Вместо формочек ты можешь использовать обычные чашки.

    куриный фарш

  5. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай суфле около 30 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы оно стало воздушным и слегка показалось из формочек.

    куриное суфле

Детство — лучший период нашей жизни. Приготовь куриное суфле как в саду, порадуй себя и своих детей.

детский сад

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать