Всем уже привычна мысль, что праздники приносят не только много радости, но и много лишних килограммов. Однако и простые низкокалорийные рецептыподходят для торжественного пира ничем не хуже тех, по которым принято готовить в особенные дни года.
Рецепты низкокалорийных блюд
Творожная запеканка с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- 50 г изюма
- 2 ч. л. сливочного масла
- 6 ст. л. сахара
- 150 г творога
- 3 ст. л. манки
- 500 г тыквы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Помой и очисти тыкву. Нарежь ее на крупные куски и поставь их запекаться в духовке на 45 минут при температуре 180 градусов.
- Затем дай тыкве остыть, приготовь из нее пюре. Добавь к пюре 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. манки и одно яйцо. Теперь тщательно всё перемешай.
- Далее следует добавить к творогу оставшиеся манку, сахар и яйцо. Брось туда же промытый и подсушенный изюм, также хорошенько перемешай.
- Осталось смазать сливочным маслом форму и выложить в нее сначала тыквенную, а сверху — творожную массы. Можно сделать только 2, а можно и несколько слоев — просто чередуй их, пока массы не закончатся. Запекай 50 минут при 180 градусах.
Трудно представить себе Пасху без творожной запеканки, лично для меня она одна из самых главных блюд на этом празднике. А такая оригинальная комбинация вкусов и цветов делает ее еще аппетитнее, не правда ли?
Салат из пекинской капусты с гранатом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- половина пекинской капусты
- 1 гранат
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- 150 г куриного филе
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сперва промой капусту, гранат и куриное филе.
- После отвари филе и яйцо.
- Теперь очисти гранат, нарежь остальные ингредиенты, добавь специи, заправь лимонным соком с оливковым маслом и перемешай.
Ну, вот и всё, готово! Такой яркий салат точно не останется без внимания гостей и станет главным украшением твоего праздничного стола.
Запеченный картофель с индейкой и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г картофеля
- 300 г филе индейки
- 500 г шампиньонов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Первым делом помой, очисти и нарежь кубиками картофель. То же самое проделай с грибами. Затем промой и нарежь кубиками филе индейки.
- Потом перемешай измельченный чеснок, соль, специи и лимонный сок с оливковым маслом.
- Теперь разогрей духовку до 180 градусов. Застели форму для запекания фольгой и выложи все ингредиенты. Полей всё сверху соусом из специй. Запекай 45 минут, и можешь подавать на стол.
Запеченный картофель с индейкой и грибами идеально подходит для любого торжества. Это блюдо никогда тебе не надоест, так как можно экспериментировать и менять некоторые ингредиенты в нём. Например, индейку можно заменить курицей, или добавить овощи вместо грибов — всё равно получится очень вкусно.
