Многие хозяйки не берутся за приготовление слоеного теста, ведь считают, что это долгая и нудная работа. Конечно, замеси его сначала, раскатай, а потом накладывай один слой, второй… Но всё можно сделать гораздо проще, всего за 10 минут. Не веришь? Тогда скорее смотри рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г маргарина
- 1 яйцо
- 100 мл сметаны
- 350 г муки
- щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Муку разотри с с маргарином до мелкой крошки.
- Отдели желток от белка. Добавь желток к маргарину и муке.
- В последнюю очередь добавляем сметану. Если нет сметаны, вполне подойдет кефир.
- Теперь замеси тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Если тесто твердое, долей еще немного сметаны, а если липнет к рукам, то подсыпь немного муки. Отправь тесто в холодильник.
- В целом, тесто готово. Теперь осталось приготовить из него свой кулинарный шедевр. Я, например, люблю готовить язычки из слоеного теста. Нужно лишь раскатать готовое тесто, нарезать его на треугольники.
Отдельно в мисочке вбей белок, а в другую емкость насыпь сахар. Обмакни треугольники в белок, затем в сахар. Уложи язычки на противень и запекай до золотистой корочки.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/sloenoe-testo-domashnego-prigotovleniya/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать